没买到卤水汁，买了个豉油鸡汁。 超级简单好做~~~~~~~~~~~~

好久没有好好烧饭了，自从德国回来后，吃性大起。

 

炸猪排 

在奥地利没有吃上维也纳猪排，回来后就在梅玺阁的方子力搜，搜到个上海炸猪排，于是就跟着做了。这个菜看起来难做，其实也不怎么费工夫。一句话，哈好吃啊~~~旁边配了蔬菜色拉，色拉里面的奶酪是核桃味的。

MACARON的口味繁多，我买了7个，一回家就吃了一个。让我回想下阿，图片里的都是什么口味的。

红色的是ISPAHAN，中文好像叫小红莓。白色的是茉莉，然后是杏子。那个白底撒金粉的是要隆重推荐的，是鹅肝酱混合一种水果的口味，超级好吃，而且那个金粉会沾在手上，吃的时候美极了。黄色的是柠檬味的，绿色的忘记了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一直想去这一家，说了好久却始终拖沓，总觉得那个地方太美好，好象需要一个理由才可以去。最后，在小金金回国前的最后一晚，四个女人如愿所偿。

 

LES OMBRES需要预定。他的景观是巴黎最好之一了，位于MUSEE BRANLY楼上，一边眺望塞纳河，另一边则是高耸的埃菲尔铁塔。每到入夜，逢正点，铁塔便闪耀15分钟。虽然时常看见铁塔，可每逢正点仍然不由地停住观望，因为每次那座塔闪起来，总让我想到无数颗巨大的钻石在聚光灯的照耀下，爆发出千万种夺目的灿烂和...

今天翻电脑照片,发现竟然还有在里昂的好多照片呢,其中有两家饭店我非常的喜欢，都是那种中小型有特色的饭店，而且不在寻常的旅游区呢，所以写上来，跟大家介绍一下。如果路过里昂，值得去尝试一下。

 

好久没给自己做好吃的了，好象也只有周末可以有时间做一点。

早上睡个懒觉，起床后烧了咖啡，打了个鸡蛋，黄油在锅里化开，切面面包蘸过蛋液后，扔到锅内煎至金黄。然后，撒上一把糖，切了跟香蕉，更加无耻地在边上挤了团鲜奶油。于是，一个阳光灿烂的周日就开始了。

以前上海有家尼泊尔饭店,在一条幽静的小路上。我去吃过几次,依稀记得有饼,类似咖喱的烧法,可以烧牛肉羊肉和鸡肉,好象连蔬菜也是这么烧的，浓稠的酱汁,微辣的味道吃得很是爽快。在去尼泊尔之前,我想这次一定是靠吃这些菜为主了。可是没有想到,到了加德满都才发现,那里的饭店铺天盖地,而且盛行西餐

因为尼泊尔是个不富裕的国家,所以那里的饭店都很便宜。下面就一家家来介绍吧

到了那里已经快中午了，去了一家开在巷子里的小饭店。一进去,主要是被那一条小巷所吸引。饭店很小,却有个跟房子面积一样大的小院,布置简单但很干净。

一听到成都，第一个反应就是吃  真的到了那里才发现，美味和支出更是超出预料。原来成都人民的生活是噶幸福的啊~~~   在尼泊尔的时候就一直听曾曾嘀咕着老妈蹄花，一说到这个名字，她就准备动手擦口水。于是，一到成都我们就叫了辆车直奔老妈蹄花。司机把我们带到了总店的那条街。蛋四，因为吃饭心急，虽然进的也是蹄花店，但不是“雷祖芳”。吃的时候，曾曾很不满意，说味道没以前好，可是对于我这样一个初次到成都的人，已经觉得那里很美味了。吃完后我们才发现，名声远扬的雷祖芳老妈蹄花就离我们100米远   一进门，我们就要了个麻辣蹄花

冰箱里没什么菜了，也不高兴去买，于是就把剩菜翻翻，重组整合了一下，搞出了个香肠萝卜干米线。由于在冰箱里又翻出几片白菜叶子，所以也一起放下去了。

最重要的就是，要记得加大量辣椒爆香，米线要用冷水冲凉。



...

在我忙到白天神智不清大脑缺氧的地步下,仍然没有忘记"吃"。某天，烧了这个牛肉豆腐煲，很美味。

牛肉切片，加料酒韩国辣酱淹20分钟，下锅前淀粉拌匀。另准备白菜，四季豆，蘑菇片若干。

起油锅，下生姜辣椒爆香，炒牛肉片至7分熟，盛起。再分别炒四季豆和白菜。然后烧水，下蘑菇和豆腐，等水开了，下四季豆和白菜，加大量韩国辣酱和辣椒，等把豆腐煮到入味了，加入牛肉片，再小火烧一会儿就行了。加盐起锅。



第一天吃剩下的，我就放到冰箱里去了。第二天直接...

以前家里最普通的炒青菜和红烧肉，到了国外就变成心底里最原始的美味了。为什么烧法如此简单，材料如此简单的两个菜，配在一起就是那么好吃，那么经典呢~~~



 

香辣蟹我已经三年没吃的，以前也没烧过。某天看见中国超市有卖一大包冰冻的蟹钳子，就来了劲想尝试一下。

把蟹钳子拍开，加酒淹15分钟。

热油锅爆香大蒜、生姜、辣椒、花椒、胡椒及一切想的到的香料。然后下蟹腿炒，倒如辣椒酱，我还加了大量的老干妈。蟹壳发红后，加...

 

某金跟我说，她看见欲望都市里有个饭店的场景是在巴黎拍的，坐在顶楼的阳光棚下，可以看见塞纳河，而且她找到了那家饭店，就在新桥边，看了看价格也不算贵。于是，我们又~~~~ ~~~ 尝试去了。

去之前在网上看了看饭店资料，的确吸引人。地段非常的好，楼下是KENZO，隔壁是LV。地铁7号线到Pont Neuf下就可以看见了。
 

在巴黎很多的亚洲餐厅都不正宗。但小金金找到了家非常棒的柬埔寨饭店，价格不贵，环境也不错，地段也好，在香街附近。虽然说是柬埔寨餐，但我觉得是综合了东南亚口味的饭店。

Siamin

地址：19,Rue Bayard  75008 Paris （M  1，9  Franklin D. Roosevelt 站下）

电话：01 47 20 23 70

传...

没办法，我就是爱吃，所以又先放吃的了。

早就听说布拉格是个吃很便宜的地方，可因为先到了CK，在那里吃的张牙舞抓，却付的零零点点，所以刚到布拉格时还挺不习惯的，觉得有点小贵呢。但跟巴黎比，当然是非常的便宜了。

但是，在布拉格那些旅游区，吃是密布陷阱的。比如，光看菜单觉得价格还可以，可结帐时赫然发现多了服务费和餐具费，比如菜单上一杯啤酒没有多少钱，但当你随口要了一瓶水后就发现水比酒贵多了。我们最夸张的一次是在一家城堡脚下的小饭店，菜本来就不便宜，结帐时竟然收了每人90克郎的餐具费，外加20%的服务费，太夸张了。要知道，CK那一猪踢才180克郎啊。。。。。。。。。。

下面这个是当地好象非常著名的面包汤，因为在很多饭店都看见它的存在。里面的汤就是罗松汤，牛肉土豆等混杂着的，面包十分的硬，也十分的厚。
 

以前看过一个恐怖片,叫，电影发生在东欧某个小镇内。记得在第一眼看到那个镇子时，我曾吸了一口长长的气，因为实在太美太不真实了，一条马蹄型蜿蜒的河流包围着一片红屋顶的小房子，中央有个尖尖的教堂，远处可以看见青色的绿坡，从高处可以望见河边淡淡的雾气，一派与世隔绝的摸样。当时想，除了童话里，哪里还有这样的小镇呢？

后来才知道，原来这个镇子在捷克，名叫Český Krumlov，已经被联合国教科文组织列入世界文化遗产。

在3月初被夜夜通宵的作业折磨得精神恍惚的时候，就下定了决心要趁着假期去捷克放松一下。土豆也正有此念，于是我们一拍即合，买了廉价的机票，准备去捷克一游。当然，首选之地就是Český Krum...

小金金教我的方子，试了下真的很不错。

牛肉切片，加红酒、韩国辣酱淹15分钟。韩国泡菜切成丁。

开油锅炒肉片，临了加点韩国泡菜进去。最后饭上扣肉，再倒入已切丁的泡菜和汁水，撒盐，一起拌就行了。 



...

番茄1个，牛油果1个，玉米粒一小罐，MOZZARELLA小半块，烟熏三文鱼2片。

把番茄、奶酪和三文鱼切片，垒成两垛。牛油果切小块（偶偷懒，拿勺子挖滴），和玉米粒拌放在一起。淋上橄榄油和盐就成了。

 

其实可以作为两个色拉，如果把牛油果和玉米粒加上切块的番茄和奶酪，就又是一个色拉了。我偷懒且嘴谗，一次全部包了。 



...

从韩国饭店吃来的,结果自己改进了一下,94这个"生鱼拌饭"

做起来非常的容易,把要吃的蔬菜炒熟,加上切成丁的三文鱼,倒上加盐加糖稀释过的韩国辣酱,就放在饭上开始拌咯

忘了说了,我还切了点韩国泡菜在里面,味道老好的 



...

法国北方有两个名菜。这次去那里，我一个也没放过。旅游的照片拍了一大堆，都没整理好，但最先把吃的给整理出来了（一滴汗）。

 

STRASBOURG不大，但老城区很精致，特别是在大教堂边上有幢极其漂亮的老建筑，是个饭店，也是我这次主吃和主撑之地。（瀑布汗，往事不堪回首啊~~~）

一看见饭店外观我就知道这一定是家好饭店，玻璃窗就象啤酒瓶的圆底拼，太有特色了。而且那么大的饭店，门口都有专人替你存衣服的，但上楼的楼梯是个小的不能再小的盘旋楼梯，我当时看了就想，要是等会喝多了，会不会直接顺着当中那个绳串天滑下来啊。

 

我觉得旅游就是到处看到处吃。

以前碰到过一些喜欢“旅游”的人，跟我谈论他们的旅游时，第一句话是“我在巴黎买了LV了”。其实在我看来，到了法国最重要的不是买LV，而是吃全球著名的法国菜。当然在红磨房里也有吃饭的，虽然我没吃过不好评论，但在我想来，边吃边看的流水线操作，怎么也不可能有法国情调的。

很多人苦于因为对这个城市不熟悉，不知道到哪里找好吃的饭店，所以一直与法餐失之交臂。更多的人是因为没有充足的钱，不能去豪华著名的大饭店，所以没有品尝到正宗的法国风味。我也翻阅了很多旅游指南，里面有介绍那些好吃的饭店，但价格在我看来还是贵，谁让我是个穷学生呢。

蛋是~~~人穷志不能短，钱付的不多，质量却要高。偶的条件是：钱要付的少，菜要味道好，用餐环境更要有情调。所以我在这里介绍的饭店都是符合这几个条件的。