• 2008-04-19

    炸猪排,鸡心炒蔬菜,鹅肝酱配蔬菜色拉,葱油鸡 - [吃喝]

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    好久没有好好烧饭了,自从德国回来后,吃性大起。

     

    炸猪排 

    在奥地利没有吃上维也纳猪排,回来后就在梅玺阁的方子力搜,搜到个上海炸猪排,于是就跟着做了。这个菜看起来难做,其实也不怎么费工夫。一句话,哈好吃啊~~~旁边配了蔬菜色拉,色拉里面的奶酪是核桃味的。如果有辣酱油就完美了!

    炸猪排 配 蔬菜核桃奶酪色拉.jpg

     

     

    鸡心炒蔬菜

    超市里有卖鸡心,一盒子里N颗小心。汗~~~ 我说的真恶心阿。以前在国内老吃拉丁餐厅烧烤的鸡心,在这里看见就买回家炒菜了。蔬菜里有生菜,青椒和笋丁。可怜啊,在这里没有鲜笋,都是那罐头里的笋做的,无味阿~~~~~~~~~~~~ 酱是用了韩国辣豆酱。

    韩国豆酱炒鸡心.jpg

     

     

    鹅肝酱加蔬菜色拉

    最近都不喜欢吃米了,爱上了吃面包。前几天看见鹅肝酱还在卖,想想天热了就快没的吃了,于是买了一块。配了个蔬菜色拉,里面白色的是mozzarella,淋上橄榄油和一点盐,很清爽。我喜欢mozzarella的口感,软软的,有弹性,有一点淡淡的奶味。

    鹅肝酱 配 色拉.jpg

     

     

    葱油鸡

    这个菜很简单。鸡翅膀上划几刀,加酒和生姜扔冷水里烧。水开后一分钟关火,不要开盖子,过个15分钟,把翅膀捞出来铺在盘子上。起油锅爆香葱姜,加点盐,往鸡翅上一浇就行了。我在剁的时候还加了点青辣椒,油里面也加了点麻油

    葱油鸡.jpg

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    相机风波 2006-04-19

    评论

  • 我说你咋这么会享受呢,吃的玩的穿的都让人羡慕哪。。。这人和人的差距咋这么大捏。。。555。。。。。
    回复草子说:
    我吃苦的时候你没看见呢~~~~~~~~~~~太惨了
    2008-04-24 23:35:14
  • 真好看,看着就想吃,大中午的,真是馋人啊。。。。。。
    回复小玄说:
    哈哈,中午还算好呢,要是晚上11点馋了,就讨厌了~~~
    2008-04-24 23:34:04
  • 红底绿底~~~
    回复fiona说:
    。。。。。。。。。。。
    2008-04-24 23:29:51
  • 我也要试试最后一个。
    回复谭咪说:
    恩纳
    2008-04-24 23:28:55
  • 色香味俱全啊!
    蔬菜色拉里的生菜和番茄是怎么处理的(生or熟)?
    回复jenniferxu说:
    生的呀,这里的蔬菜很干净的,回家水里冲一冲就行了
    在这里吃色拉吃久了,觉得自己就是个兔子。。。。。。。。。。。。。吃的全部是叶子
    2008-04-24 23:25:49
  • 猪排看上去很美味
    回复木头说:
    不光是看,吃起来也美味的
    2008-04-24 23:20:22
  • 嘿嘿,原来葱油鸡这么简单……
    回复uc说:
    嘿嘿,这种方法简单,以前在上海饭店里吃好像不是这么烧的
    2008-04-24 23:18:38
  • Nio为什么老是能过得有滋有味的!
    回复Qing说:
    昂,你好久不出现了啊~~~
    2008-04-24 23:16:18
  • 最后一个我一定要试试看!!!
    回复clavichord说:
    恩,超级简单的,还可以用这个办法做很多东西呢
    2008-04-24 23:14:36